Khi du lịch tại Phú Quốc, các du khách thường thưởng thức các món đặc sản như ghẹ, ốc hương, tôm cá,… và có một thứ không thể bỏ qua, nghe vừa hấp dẫn mà ăn cũng lạ miệng đó là muối hồng tiêu Phú Quốc.
Người dân Phú Quốc thường sử dụng hạt tiêu và xuất khẩu tiêu thô. Nay Phú Quốc đã chế biến một sản phẩm mới từ hạt tiêu đó là muối hồng tiêu. Đặc sản muối hồng tiêu Phú Quốc gồm 3 thành phần chính là muối hồng, hồ tiêu Phú Quốc và tỏi. Hãy cùng tìm hiểu muối hồng tiêu Phú Quốc ở dưới bài viết sau đây nhé!
Đôi nét về muối hồng tiêu Phú Quốc
- Muối hồng tiêu còn được gọi là muối tiêu dưỡng sinh. Muối Hồng là một loại muối lấy từ những mỏ muối (không phải muối biển). Muối Hồng chứa rất nhiều khoáng chất nên tốt cho sức khỏe hơn.
- Hồ tiêu Phú Quốc là loại tiêu đặc sản chỉ có tại Phú Quốc. Hồ tiêu Phú Quốc mang một hương vị cay nồng đặc trưng. Sử dụng hạt tiêu thường xuyên còn giúp bạn có thể ngăn ngừa ung thư, chống lại bệnh đầy hơi khó chịu, giảm cân, giảm ho nghẹt mũi, đem đến một làn da mịn màng…
- Tỏi hầu như ai cũng biết đây là một loại thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Tỏi có rất nhiều công dụng như: chống nhiễm trùng, chống ung thư, chữa đau răng, trị mụn…
Với sự kết hợp của cả ba loại gia vị trên làm cho muối hồng vừa thơm ngon lại có lợi đối với sức khỏe người dùng.
>> Đến với Phú Quốc thì bạn không nên bỏ lỡ địa điểm tâm linh Dinh Bà Thủy Long Thánh Mẫu là địa điểm vô cùng nổi tiếng tại Đảo Ngọc
Đặc điểm của loại muối hồng tiêu
Hạt muối hồng tiêu to, giòn, có màu nâu đen, ăn không quá mặn. Khi ăn thì có cảm giác giống ăn muối tôm, nhưng khác với muối tôm luôn có vị cay bỏng lưỡi, còn muối hồng tiêu thì có vị mặn vừa phải. Vị vay lan tỏa khắp lưỡi cùng với đó là mùi thơm của hạt tiêu.
Những ai thưởng thức muối hồng đều có giảm giác khó quên, kết hợp mùi tỏi cũng không quá gắt. Muối này ăn với cháo trắng hay cơm nóng đều rất ngon. Chấm hải sản, trái cây, rau củ quả với muối sẽ rất tuyệt. Đây là đặc sản tại Phú Quốc, được nhiều du khách ưa chuộng và mua về làm quà tặng cho người thân hoặc mua về thưởng thức loại muối siêu phẩm này.
Hướng dẫn làm muối hồng tiêu Phú Quốc
Sau khi rang muối với tiêu và tỏi phi cho khô, người ta sẽ thêm bột ngọt vào rang cùng. Khi bột ngọt nóng chảy ra và vón lại tạo nên thành phẩm. Vị ngọt của bột ngọt của người dân Việt Nam được ưa chuộng hiện nay nhưng lưu ý ăn nhiều bột ngọt quá sẽ không tốt cho sức khỏe. Vì thế, người chế biến thức ăn thường hay cho tiêu vào món ăn khi nấu xong, sẽ giữ được hương vị mùi và cân bằng lượng dinh dưỡng trong đồ ăn.
Tại Đảo ngọc Phú Quốc chỉ có một nơi sản xuất muối hồng tiêu. Từ đó sẽ phân phối đến các địa điểm bán khác, xuất khẩu ra cả nước ngoài. Khi bạn đến với Phú Quốc các bạn hãy thử qua muối hồng tiêu đặc sản này nhé. Muối hồng tiêu Phú Quốc dùng cho người ăn mặn, đặc biệt là cho người ăn chay.
Bạn có thể mua đặc sản muối hồng tiêu Phú Quốc khi đến tham quan tại khu vực Gành Dầu Phú Quốc. Hoặc tìm mua ở các chợ Dương Đông, chợ đêm Phú Quốc hay các cửa hàng bán đặc sản tại Đảo ngọc. Đây là một loại gia vị hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng khi sử dụng.
Trên đây, Đảo Việt Travel đã cung cấp thông tin về đặc sản muối hồng tiêu Phú Quốc cho quý khách tham khảo. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các dịch vụ đi tour Phú Quốc như Tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm, Tour Safari Phú Quốc, Tour lặn ngắm san hô Phú Quốc, Tour Hòn Tay Phú Quốc,… và các dịch vụ cho thuê xe Phú Quốc, cho thuê xe đi cáp treo, cho thuê xe Vinpearl uy tín, chất lượng nhất. Hãy liên hệ Hotline: 0989 220 099 – 0977 408 585 để được hỗ trợ tư vấn về dịch vụ nhé.
